一、虫害主要种类目前,昆虫纲的双翅目、鳞翅目、鞘翅目和蛛形纲的蜱螨目中的一些种类都是袋栽香菇生产中常见的虫害。香菇栽培中发生的双翅目虫害包括菌蚊、眼蕈蚊、瘿蚊等科的多个种类,该类虫害以幼虫在培养料、子实体中钻驻、取食,..
原因一:平菇菌种选择不当,菌种温型与栽培时的气温差距太大。也可以说是播种时间选择不当。例如,选用中低温型平菇菌种,如在春夏之交播种,菌丝长满后正值高温季节就难以出菇。 补救措施:在阴凉处覆土越夏,待到秋凉时再刨除覆土,进..
日前,在陕西扶风县胜利食用菌产业示范基地大棚看到,甜瓜和西瓜长势喜人。该基地充分利用羊肚菌种植空档期,采用羊肚菌+瓜果轮作模式,提高土地利用率,实现一棚双收。 该基地种有羊肚菌、香菇、木耳等各类食用菌120亩。羊肚菌每年11月..
作为中国白菇之乡,浙江江山市在食用菌产业发展上下一盘大棋:从年产4000万瓶金针菇的数字化生产线上,可以感受到科技赋农的力量;各地客商纷至沓来,可以看到小菌菇的大市场;从食用菌现代产业园的加速推进,可以窥见金针菇“农文旅”..
凭借味道鲜美、烹饪方式多样、营养价值高等优点,以羊肚菌为主的**菌产品被德国美食家加以青睐,产品需求持续增长,销售前景可观。 近期,德国拜耳**菌交易公司正处于羊肚菌产季的中期,产品销售火热。 据公司负责人丽萨女士介绍,今年..
1. 平棚的建造 在北方地区多使用平棚,但要注意大风和大雪等较端天气,易造成平棚倒塌。平棚的棚顶平整、棚内面积大,搭建平棚需用钻孔机钻孔,每隔3~5m钻一个孔,孔深0.5m。钻完孔后插上长为 2.5m 的竹竿,竹竿露出地面2m左右,保持整..
我国上世纪80年代从波兰引进菌种试验,近年来国内多地已开始栽培研究和大田种植,2017年秋季,湖北襄阳市大球盖菇引种栽培试验,获得初步成功。2018年秋播,全市大球盖菇示范面积达到200亩。襄阳市通过连续三年的大球盖菇种植技术研究,..
一、菌种制作 食用菌菌种分三种,即母种(一级种)、原种(二级种)、栽培种(三级种) 1. 制作母种(一级种) 1.1 菌种采集 选择健壮无病虫害的食用菌子实体。经表面后,放在无菌的厚纸上,使子实体菌褶向下,在通风条件下经过12--24h..
当内因和外因都达到羊肚菌出菇的要求后,就可以开始进行羊肚菌的催菇工作。内因方面主要是土壤中羊肚菌菌丝达到了出菇的生理要求,也就是常说的积温;外因方面主要是环境温度条件,而其他的环境因素可通过调控来达到。 一、快速提高地温..
食用菌菌棒腐烂应以预防为主,为辅,具体措施总结如下: 一 、选用优良品种,对退化品种进行提纯复壮 二、严格按照食用菌栽培技术规程进行栽培管理 1. 合理布局品种。依照当地的气候特点,选择适宜的品种。 2. 搞好栽培场地和环境的卫生..
1、栽培季节安排 根据子实体生长温度10℃~25℃,较适温度15℃~20℃的习性,可分春、秋两季栽培。因菌丝体的生长周期50~65天,在安排栽培季节时制袋发菌的时间应比较适出菇的时间提早2个月。 2、栽培料配方 ① 木屑75%、麦麸20%、玉米..
种植羊肚菌,浇完水后的黄金十五天尤为重要,黄金十五天把握好了,才能为后续生产工作打下坚实基础。 黄金十五天的管理要点基本上就是,温度不能低于六度,不能**过16度,具体要靠棉被调节。要强调的是,羊肚菌在该阶段特别娇气,不能通..
立体栽培是根据不同作物的生长特点和资源条件,巧妙地利用时空差,通过套种,形成多层次的立体生产结构,以提高时空、光能和地力等资源的利用率。 “高架草莓+猴头菇套种”是立体栽培模式的一种,是将异养型的猴头菇和自养型的草莓相结..
一、菌种选择要做到三个“相当” 1. 温型相当 同一批食用菌栽培袋,一般选择两三个品种,并且温型要基本相当。对于气温逐步走高春栽的,越往后,适宜温度可逐步走高;对于气温逐步降低秋栽的,越往后,菌种适宜温度应逐步降低。 2. 菌龄..
平菇菌种的质量是影响产量的关键。优良的平菇菌种,菌丝粗壮抗病,能广泛适应多种代用栽培料,出菇早,菇形好,产量高。在选购菌种时,不但应选择菌丝生长快、抗逆性强、出菇早、产量高、香味浓的品种,还应了解该菌种对温度、营养、氧..
1、准备培养料 选用木屑、玉米芯、稻壳等原料混合发酵制成培养料,然后浇水发酵20天左右,散热后用于栽培。培养料配方:木屑50%,玉米芯30%,稻壳20%。 播种前,培养料需浸水2天,或铺畦后充分浇水。高温天气,原料应经2~3天的预堆发酵..
1. 场地选择 羊肚菌在平原、盆地、丘陵等地形均能种植,但种植场所需要的环境条件应靠近水源、不积水、排水方便。羊肚菌栽培土壤要求 pH 为 6.0~8.5,较适土壤 pH 为 6.5~7.5,适宜选择疏松肥沃的土壤,不能选择过沙的土壤及盐碱土,..
黑木耳出耳环节中,催芽至关重要。耳芽形成整齐与否直接关系到黑木耳的产量和品质。因此,为提高黑木耳催芽效率,*提出三个技术要点: 畦面直立摆棒,密度合理:开口后的菌棒,袋口朝下直立放置在耳床畦面上。为节省用地和物资,合理增..
在3月中至4月的中晚春时节,气温由低到高,降雨增多湿度变大,同时菌棒经过秋、冬及早春的出菇,养分消耗较大,菌丝抗性变弱,易受病虫杂菌侵染。此阶段香菇出菇管理的重点是遮光控温,保护好菌棒,利用天气条件,尽量延长出菇期,争取..
黑龙江省食用菌栽培品种多,食用菌备春耕生产建议以栽培规模大、具有代表性的木腐食用菌品种黑木耳和草腐食用菌品种大球盖菇为例提出具体建议,其他品种可参考执行。 一、黑木耳栽培备春耕生产建议 (一)棚室挂袋栽培 黑木耳菌包进棚时..