一、出菇管理 正常管理下,羊肚菌从原基到子实体成熟需要25-30天时间。羊肚菌原基形成后约7-10d,原基可增高至1-2cm,菌柄和菌盖分化明显,初见菌盖雏形。 此时,栽培棚内应保持土壤湿度20%-25%,空气相对湿度85%-95%,棚温15-18℃为宜..
1. 林地选择和整理 ① 选择:林地郁闭度为0.3-0.6之间,排灌便利,通风良好,近水源或可以打井,腐殖质丰厚; ② 整理:林地四周开排水沟,沟深10-15cm,沟宽20-40cm,便于排水;清理林地内枝条和腐殖质,露出地面;地面撒生石灰,每平..
春季气温逐渐升高,各种病虫害会逐渐增加,严重影响食用菌的产量和品质,因此在春季管理中应注意以下几个问题(以平菇为例)。 1、预防气温骤变 春季随着气温逐渐回升,平菇管理中也会经常遭遇冷空气侵袭。所以,在平菇春季管理中,要时..
(一)加强管理。羊肚菌喜低温、喜湿润,一到初春必须随时注意观察栽培区温度、水分和光照变化,当空气温度达到3-5℃,应撤去菌床上的地膜,随后及时用宽2米的白色塑料薄膜和竹子搭建35-60厘米高的小棚,以防大风、大雨及连阴雨造成土壤..
一、出菇管理 1. 温度管理 全国一些地区春季气温不稳定,并有倒春寒天气发生,应随时关注气温变化。温度低于5℃时做好增温工作,适当减少喷水和通风次数,棚外加盖保温物减少生物热损失,必要时还可采用热泵等加温措施;温度**25℃时加..
春季气温明显回升,冷暖空气交汇,常常出现较明显的降温和降水过程。春季天气变化大,因此,香菇管理也要根据季节的变化做出相应的调整。 1. 温度管理 白天阳光强的时候,比如说上午8-9点到下午5点左右,香菇大棚顶部可覆盖草帘,早、晚..
春季食用菌生产管理技术主要包括菌种制作、菌包生产、培养料播种、出菇管理等关键技术。 (一)加强生产管理。上年生产的反季节香菇菌棒大部分菌丝已长满的,要及时散堆,降低码放高度和密度,“井”字型码放6-8层高,且留好通风道,加..
碳素是平菇的重要营养源。它不仅是合成碳水化合物和氨基酸的原料,也是重要的能量来源。而在实际栽培中,以玉米芯、木屑、稻草和棉籽壳等作为培养料,供给平菇生长所需要的碳源。 氮素是平菇的重要营养源。一般利用各种**的含氮化合物,..
气温逐渐升高,平菇大棚内各种害虫也逐渐增多。要想获得高产,防治螨害较为重要。螨虫一旦发生,会加速菇体,恶化食用菌生态环境,直接影响菇农收益。那么平菇菌棒长螨虫应怎么办呢? 1. 前期预防 平菇菌棒发生长螨虫的情况一般是前期环..
1、营养刺激 通过撤去外源营养袋,造成营养输送断裂,可诱发出菇。如果外源营养袋的营养没有消耗殆尽,而且是一个容易出菇的品种,那么可以不撤袋;如果外源营养袋发生污染,则必须撤袋。 2、水分刺激 在长期的养菌过程中,秋冬茬和早春..
灵芝曲霉病是灵芝种植过程常见的病害,由曲霉真菌诱发导致,曲霉真菌为半知菌亚门丝孢纲丝孢目丛梗孢科曲霉属真菌,种类很多,为害较普遍的为黄曲霉,曲霉在灵芝栽培上常有发生。 曲霉对灵芝有哪些危害?灵芝受曲霉危害后有哪些特征?曲..
1、线虫线虫是一种无色的小蠕虫,体形较小,仅1毫米左右。幼虫侵害菌丝体和子实体,开始时菌盖变黑,以后整个子实体全变黑腐烂并有霉臭味。防治方法:蒸料时要使蒸汽充分接触培养料,以杀死全部线虫。出菇后,可用50毫克/千克的硫化锌喷..
冬季,雨雪及寒潮天气增多,棚内温度低、光照弱。这种天气下,特别是一些容易漏风漏温地方,若不做好准备,很难保证棚温的稳定。 后墙和后屋面的保温:由于大棚后墙处于背阳面,见光少,下雪后积雪融化较慢,融化后的雪水或渗进大棚后墙..
金针菇如何防治细菌性褐斑病?细菌性揭斑病是金针菇的主要病害之一,对金针菇生产影响较大。子实体染病后,轻者产生斑点,不宜罐装;重者整丛变黑腐烂,失去食用价值。 防治措施如下: 1.选用抗病的金针菇品种; 2.合理调控菇房温湿度,..
一是工厂化栽培食用菌:在低温寒潮期间可在新风机内部加装预热装置,避免工厂化等出菇房温度剧烈波动,如果条件允许,对新风温度进行自动控制。 二是香菇等常规设施栽培食用菌:低温寒潮期间,暂停菌棒、料面注水补水操作,同时压紧塑料..
一、原因分析1、品种本身的问题。 平菇品种种类繁多,在挑选品种的时候,一定要根据当地的气候条件、市场需求和种植时间来挑选,同时新的品种也在层出不穷,菇农可以大胆尝试新品种,先试种,再扩大规模。2、培养料的问题。一是从培养料..
物理预防 由于原料中有活虫或虫卵,所以不要直接进行生料播种,起码要发酵处理后再用,要采取熟料栽培或用于制种。严格检查菌种是否带虫,对购进的菌种在转接前应仔细检查,防止出现带虫接种现象。菇棚通风口及进出口等封装防虫网,防止..
一种是采用火墙加热。即在菇棚内建火墙,采用砖垒或采用管道,炉子建在菇棚后面或两侧,通过外面生火把热量传到火墙,间接给菇棚升温。 另外一种是通过热蒸汽、塑料管直接给菇棚加热。这种方法要求有蒸汽锅炉,产生的热蒸汽先通过地下钢..
采收食用菌预示着种植接近成功,但食用菌的采摘看似容易的操作,里边却隐藏着一定的技术含量,稍有不慎,也可能给种植者带来或大或小的损失。所以,采摘中一定要注意以下几个问题: 一、掌握好采收时间 食用菌的成熟期很短,这也是它的..
出菇期在双孢菇的整个生育期中占有重要的地位。由于温度、湿度、通风、培养基、覆盖物等原因,易使双孢菇产生生理病害,导致幼菇菇体畸形,甚至死亡,品质下降,产量降低,造成不可挽回的损失。找出生理病害的成因,采取预防措施十分必..